イートカフェ　～食と健康の情報局～佐世保バーガー

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週末、長崎のハウステンボスに遊びに行ってきました。

ハウステンボスは佐世保にあるので、
本場の佐世保バーガーも楽しみにしてたんです♪

佐世保バーガーと言えば、日本で初めての
ハンバーガーと言われているんですよね。
昭和２５年頃、アメリカ海軍から直接レシピを聞いて
作り始めたのが始まりなんだそうです。

最近では、ブームに乗って色々なお店が
佐世保バーガーを売るようになったので、
佐世保バーガー認定制度なんて言うのがあります。

これは、佐世保市の調査員の方が、
独自性・地産地消・手づくり
などの項目を基準に審査するんだそうです。
認定されたお店は、店の前に認定書↓

を提示しているので、わかりやすいですね。(^-^ )

さらに認定店では、アンパンマンでおなじみの
やなせたかしさんが作成した、
佐世保バーガーボーイというキャラクターも
見ることができます。
（こちらは写真忘れました・・・）

ちなみに、今回食べたのはハウステンボス内の
ビッケンビッケンというお店だったのですが、
約直径１２㎝・厚み１０㎝くらいの
ビックサイズでした。